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　　【博览会亮点】

　　时间：10月25-27日

　　地点：重庆·国际博览中心

　　本届展会规划展出面积120000平米，将携手2000+火锅供应链优质企业，带来60000+款展品，举办30+专业活动，整合全球火锅行业资源，促进火锅产业链高效对接，是全球火锅人一年一度的行业盛会。

　　✍8大室内展馆、2000+展商、60000+展品 

　　N1-N8八大火锅专馆，汇聚全球展商、全产业链企业、全品类产品，是百万火锅人链新品、推爆品、获资讯、谈合作、找商机的专业平台。

　　N1馆  食品机械&配套用品馆

　　炒料机、调汤机、切菜机、速冻设备、制冰机、食品饮料机械等食品加工设备；中央厨房、洗碗机、餐厨处理设备、火锅桌椅、餐具器皿等厨房设备用品；智能配餐机器人、信息化软件、外卖餐具及用品等配套服务。在这里可以找到最先进的技术和最实用的解决方案。

　　图源：一刀

　　N2馆  城市/区县特色馆

　　山西、贵州、西安、南昌、宁德、武都等全国地区；渝北、合川、梁平、九龙坡、大渡口、涪陵、綦江、永川、武隆、长寿等30余重庆区县特色产品集中展示。

　　N3馆  火锅预制食材馆

　　烧菜、蒸菜、水煮、卤味、罐头等即食预制菜品；冻品、豆制品等预制食材；面点、糕点、糍粑、年糕、炸土豆等预制小吃，便捷与美味完美结合，助力企业降本增效，良之隆·中国渝菜食材电商节也将同期举办。

　　图源：一刀

　　N4/N6馆  火锅调味品馆

　　火锅底料、汤料、蘸料、酱料、调味油、调味料、花椒、辣椒、卤料、豆瓣、鸡精、味精、油脂、麻酱、辣椒油、香油、麻油、酱醋等全球调味品汇聚，助力火锅餐饮企业找寻好味。

　　N4/N5/N7/N8馆  火锅食材馆

　　各类火锅牛羊畜禽肉、鸡鸭鹅鱼等肉制品食材；毛肚、鸭肠、鹅肠、黄喉等特色涮品食材；菌菇食材、丸滑制品、调理类食材、冻品食材、海鲜食材、豆制品食材、火锅面、粉丝粉条等主食食材；生鲜蔬菜、水果果汁等时令鲜蔬等。海量食材集采，为火锅行业创造更多市场机遇、助力抢占市场高地。

　　✍北室外展场 30+火锅品牌快闪 嗨吃玩购 

　　全球火锅品牌连锁加盟展

　　德庄、刘一手、五斗米、小天鹅、张崇会、李常在、年白、德渔府、郭淑芬等30+全国知名火锅品牌汇聚北室外广场，重磅打造全球无二的火锅品牌连锁加盟展，涵盖麻辣、北派、粤式、新派等全国各大火锅派系。各具特色的主题设计，独特的场景体验，多元的品牌文化，带给大家看得见，尝得到、听得见的品牌输出，更直观地了解品牌的特色和优势。

　　图源：小谭

　　多个火锅品牌运营，60人同烫的火锅巨无霸-“重庆火锅天下宴”将现场亮相，领衔北室外各大火锅品牌快闪开店，一年一度的千人火锅宴名场面，即将再现！

　　✍30+专业活动，会+赛+宴 多元赋能 

　　➤会

　　1.牧哥·2024中国火锅产业创新大会

　　地点：N5馆会议区

　　时间：10/25 13:30-17:30

　　德庄、刘一手、小龙坎、大龙燚、虾吃虾涮、陈记顺和、滇牛、围辣、张崇会、牧哥、艾媒咨询、善志战略咨询、沙利文咨询、火锅餐见等火锅行业大咖、业内专家、专业媒体人齐聚，分析发展趋势，共同探讨继续向前的答案，与热辣滚烫的火锅行业一起Keep Moving！

　　2.渝欢禧·第六届火锅爆品食材优选会

　　地点：N2馆活动区

　　时间：10/25 14:00—17:00

　　1000+火锅食材历经1个月票选，推出top50火锅爆品食材集中展示+品牌路演，专家现场品评，优选十大爆品食材，吸引采购商、经销商进场比选、洽谈、采购，精准对接。

　　3.彭水晶丝苕粉·第四届国际火锅采购大会

　　地点：N5馆会议区

　　时间：10/25  09:30—12:00

　　集结众多优质买家及源头供应商，搭建一个品牌宣传、年度聚惠、高效对接的平台，精准链接，集中签约，降本增效，共谋发展！

　　4.2024火锅品牌连锁加盟大会

　　地点：N5馆会议区

　　时间：10/26 13:30—17:00

　　火锅品牌现场路演，定向释放品牌魅力，助力火锅品牌拓宽行业纵深。

　　图源：小谭

　　➤赛

　　1.第二届全国火锅料理职业技能大赛

　　地点：北室外主舞台区

　　时间：10/26 09:30—16:30

　　全国100+顶尖火锅料理师同台竞技，公开见证精湛火锅技艺，行业专家现场评比，彰显匠人技艺传承。

　　2.2024火锅甜品潮饮大赛

　　N5会议区

　　时间：10/27 09:00—12:00

　　为火锅、饮品从业者提供切磋创意、展现能力的平台，也是火锅及饮品品牌企业宣传、曝光的绝佳机会。

　　➤宴

　　1.2024火锅文创宴

　　地点：N2馆活动区

　　时间：10/25 09:00-12:00

　　火锅文化与创意颜值的完美融合，20+知名火锅品牌现场精美摆盘，展示火锅美食文化的独特魅力。

　　【交通路线】

　　◆轨道交通国博线至【悦来站】或【国博中心站】下车

　　◆轨道交通10号线至【悦来站】下车

　　◆轨道交通1、2、3号线换6号线至【悦来站】或【国博中心站】下车

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