重庆美食

藏在重庆菜市场附近的经典美食

【导语】:重庆美食一直受到大家的关注,小编来给大家介绍分享藏在重庆菜市场附近的经典美食,重庆也算的上卧虎藏龙之地!

  想要了解一座城,菜市场是必不可少的。这里有人生百态,这里也卧虎藏龙,就一个买菜的时间,你就可能遇到人间美味。今天小编就带领大家来看一场深藏在菜市场边的美食大咖秀!

  三块石头面

  大溪沟菜市场

  店铺在偏僻的巷子里,毫不起眼,倒也干净利索。红烧的四大坨牛肉,肉质鲜嫩带有牛筋,口感爽滑但不失弹性!它家的面也很有特点,粗细跟拉面相似,面身有劲道,比一般的水面口感更好。

  牛肉汤底味道厚重咸淡合适,油辣子海椒又香又辣。打底的包包白,泡得又软又入味。

  地址:渝中区大溪沟菜市场(吴抄手对面)

  眼镜面

  储奇门药材市场

  开了很多年,生意好得不得了,门外面都摆满了桌子。

  面的种类比较多,最畅销的是牛肉面。牛肉经过长时间的慢炖,炖得很耙,很入味,和富有嚼劲的面条在一起,那味道简直不摆了!

  地址:渝中区解放西路171号(储奇门中药材市场对面)

  珮姐老火锅

  石灰市农贸市场

  位于石灰市农贸市场旁边,正宗的重庆老火锅,火锅汤熬得滋味醇厚,红油适中。最神奇就是煮上一两个小时,红亮的汤色不会有丝毫的变化。简单说就是一个字:“香”,能直接香到你的心底去!

  香菜丸子:香菜和肉的组合真的是完美!静静地在锅里面煮上几分钟,这味道不摆了!

  地址:渝中区较场口民生路四贤巷1号(近山城羊肉馆)

  江二娃串串香

  杨家坪农贸市场

  它家味道很不错,在杨家坪也算串串香的一霸,锅底的味道比较醇厚,吃到最后也不会很辣!

  它家的菜品也很丰富新鲜呢,想吃的基本上都可以找到,价格也实惠,串串是按吃完的签签称重算的,60块一斤!一定让你吃到饱。

  地址:九龙坡区杨家坪前进路13号

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