重庆美食

重庆有哪些地道的台湾小吃 小编带你一网打尽

【导语】:作为资深的吃货,一定知道有哪些台湾美食,小编来给大家介绍,带你一网打尽,一起来看看吧!

  说起台湾美食,那可是和我大重庆的美食有得一拼的,小伙伴们造吗?卤肉饭、蚵仔煎、大肠包小肠、爆浆鸡排等等这些耳熟能详的诱人台湾小吃在重庆也是能够吃到的哦。

  NO.1 大肠包小肠

  这可是有年头的台湾小吃了,将糯米肠和台式香肠结合便是它名字的来源。糯米肠和台式香肠分别烤好后,用体积较大的糯米肠切开夹住台式香肠,再加入花生碎、黄瓜、香菜等,一口咬下去,太满足!

  推荐:台湾霹雳小馆

  地址:江北区鲁能星城八街区巴蜀中学男生宿舍对面、江北区观音桥天天尚街、沙坪坝区磁器口

  NO.2 萝卜糕

  萝卜糕是台湾客家传统手工糕点,用料丰富,萝卜、米浆、虾米、肉粒……煎至两面金黄,吃起来软嫩香甜,淡淡的萝卜味很清爽。

  推荐:幸福1号

  地址:渝中区较场口得意世界招商银行旁

  NO.3 担仔面

  来源于沿海渔民,在不能捕鱼的日子里,拿着扁担挑着面食出去售卖就成了维系生计的方法。添加的食材最为核心的部分是肉末儿和高汤,这是担仔面的灵魂部分,面好味全靠它们了,再有这面是“油面”,口感Q弹,但不粘牙。

  推荐:加荷港式茶餐厅

  地址:渝北区财富购物中心3楼

  NO.4 蚵仔煎

  不记得是先看了《转角遇到爱》才知道的蚵仔煎,还是吃过蚵仔煎再去追《转角遇到爱》,不管这些,蚵仔煎却成为家喻户晓的小吃。想吃遍台湾味道,蚵仔煎是必修课。

  推荐:黑轮伯台湾美食

  地址:九龙坡区杨家坪西城天街B1楼小吃街

  NO.5 台湾卤肉饭

  提到台湾美食,印象最深的就是卤肉饭,这可是台菜当家美食。卤肉饭讲究,五花肉要肥瘦均匀,切成小块,加入卤蛋,做卤的秘诀就是要在淡味的酱油里加入一些糖和八角,味道就自然出来了。

  推荐:小酌台湾下酒菜餐厅

  地址:渝北区天邻风景西门新南路428号(近石子山公园)

  NO.6 车轮饼

  这可是S.H.E热推的台湾小吃,外形圆溜溜、金灿灿,像车轮一般,外皮甜软,内馅儿的种类也越来越丰富,比如经典的红豆馅儿、好味道的奶香馅儿,吃了一个就停不了口了。

  推荐:花儿咖啡馆

  地址:南坪万达广场珊瑚路4号2栋1-7号

  NO.7 爆浆鸡排

  说到脆皮鸡排,那一定是士林夜市最为出名,到此不食绝对枉费台湾行。鸡排外脆里嫩的重要一点就是食材要鲜,鸡肉的新鲜度决定了鸡排炸后的口感,再有一个必须的原料是蘸粉——炸物专用地瓜粉,外皮金黄可就靠它了。

  推荐:第1佳大鸡排

  地址:渝中区得意世界“六·五”大轰炸遗址对面

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