【导语】：为了纪念中华民族传统节日——腊八节，黔江区佛教协会、黔江区餐饮商会共同发起腊八节免费品粥公益活动。2015年01月27日(星期二)上午7点至10点，农历腊月初八，巴蜀印象、馨大姐、黔江中心医院、黔江区中医院……等地免费品粥。
中华民族传统节日——腊八节免费品粥公益活动
通 告
为了纪念中华民族传统节日——腊八节，黔江区佛教协会、黔江区餐饮商会共同发起腊八节免费品粥公益活动，现将有关事宜向广大市民朋友通告如下：
一.品粥时间：2015年01月27日(星期二)上午7点至10点，农历腊月初八
二.品粥地点：巴蜀印象、馨大姐、黔江中心医院、黔江区中医院、黔江民族医院、新华中学、民族小学、城南幸福院
三.主办单位：黔江区佛教协会(香山寺)、黔江区餐饮商会
四.承办单位：巴蜀印象集团(黔江鸡杂总店)、馨大姐、黔江中心医院、黔江区中医院、黔江民族医院、新华中学、民族小学、奥通广告有限公司、城南幸福院
五.协办单位：黔江区南山托老中心周末读书会、黔江区青年志愿者协会
六.监督机构：重庆市食药监局黔江分局
附件：一.腊八节的来历
腊八节，是指农历腊月(十二月)初八这一天。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日。《说文》载：“冬至后三戍日腊祭百神。”祷祝是腊祭的一个重要方面，内容是祈求来年风调雨顺，确保农业丰收。每年的腊月初八日用干物祭祀八谷星神，进行祷祝，称为腊八祝，祝与粥同音。人们将蔬果干物搅和在一起，煮熟成粥，敬献农神，以表示庆丰收之意，并进行祷祝。用腊八粥来谐音腊八祝的意思。这就是腊八粥的由来。
二.腊八粥的制作
关于腊八粥，富察敦崇《燕京岁时记腊八粥》说：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆，去皮枣泥等物，合水煮熟，外用红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、红糖，葡萄等，以作点染。”腊八粥也叫“七宝五味粥”。
中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北京的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。现在的腊八粥因各地物产而有不同，配料依个人口味而定。
三.喝腊八粥的好处
具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、补肺、清热、利水消肿的功用，还有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用，还能够增进食欲、乌须生发，是医药界公认的抗衰老药物。
四.吃腊八粥的意义：
除了有纪念佛陀夜睹明星成道开悟的意义，还有：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意义。
五.市民如何参与活动：这次活动得到广大中华传统文化爱好者和有关单位及各方善众的大力支持，全部腊八粥由[巴蜀印象]大厨亲自主持熬制，分送各品粥点。市民可以到各品粥点品粥，也可以报名参与志愿者服务，还可以为活动捐献善款。除大众捐款外，尾款由【香山寺】一力承担，在此一并致谢。
黔江区腊八节免费品粥公益活动筹备组敬宣
2015年1月24日
