【导语】：说起巴国城，人们大多想到的是那仿古的高耸城门楼，以及那儿风景优美的公园。但很多人忘记了，这里也是美食聚居地，上百家的酒楼动辄几千平方米，以大型宴席享誉重庆餐饮业界。
说起巴国城，人们大多想到的是那仿古的高耸城门楼，以及那儿风景优美的公园。但很多人忘记了，这里也是美食聚居地，上百家的酒楼动辄几千平方米，以大型宴席享誉重庆餐饮业界。
巴国城棉花糖
在上世界八九十年代，那时大街小巷里，经常有卖棉花糖的老伯伯，那是不少人的童年回忆。这种回忆在巴国城也得到了继承，老板将糖撒入正在打圈圈的机器里，然后用木签放入其中转啊转的，裹成一个软软粉粉的大糖球般的棉花糖，那是孩子们最喜欢吃的零食。
巴国城糖画
画顾名思义就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食。中国民间俗称“倒糖人儿”“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”，是一种民间传统手工技艺，这种如今难得见到的手艺在巴国城也有传承，在城门下看糖画艺人的表演，会有种穿越感，非常神奇。
荣昌卤鹅
荣昌卤鹅是一道荣昌地区传统的汉族名菜，据说是在潮汕菜的基础上改进而来，更有川菜调味多变、醇浓并重、适应性强、麻辣浓郁的地方风味。根据入嘴的效果来看，荣昌卤鹅的卤味特别重，但鹅肉耙让软适合，鹅骨松脆，食之回味无穷。
巫山特色纸包烤鱼
关于烤鱼到底是万州的还是巫溪的，这在重庆餐饮界一直是一段有趣的公案，但是巫山人显然不想掺和这个，于是他们搞出了纸包烤鱼。这家卖烤鱼的尚记铁板烧，光看店名很有些挂羊头卖狗肉的味道，但不得不说这个鱼烤的是真不错，鱼肉非常嫩，而且入味十足。
