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重庆杀年猪吃刨猪汤的好去处推荐
2018-01-05 20:40【我要纠错】

【导语】:刨猪汤是重庆农村历史悠久的一种民间习俗,年底的时候,请上亲戚朋友一起来杀年猪。边吃边聊,好不热闹。不要以为刨猪汤就是单纯的杀完猪,吃顿全猪宴就完了,这可是很有讲究的。它要求七大碗八大碟,主菜一般都有粉蒸肉、回锅肉、炒猪肝、酸菜滑肉面块和一盆地地道道的“刨猪汤”。

  喜鹊农庄

  这个农庄环境还不错,周围都是树林,真的很生态。可以钓鱼、烧烤、打麻将、住宿,当然,现在更可以吃刨猪汤。

  刨猪汤用料很实在,丰富且新鲜。吃完刨猪汤,再和朋友整几把麻将,安逸得很~

  地址: 渝北区玉峰山镇环山路

  电话: 023-67414155

  竹海农庄

  真的很对得起“竹海”这两个字,这个农庄就身处在一片竹林之中。农庄里面的环境确实比较一般,不过店里师傅的手艺可是相当的好啊。

  这里的刨猪汤可以选择自己拉猪来,那他们就收300元一桌的加工费。直接用他们的猪,就是13元一斤。

  地址: 北碚区缙云山白云竹海(近白云观)

  电话: 023-68223936

  洪源生态农庄

  洪源生态农庄在白市驿新铺子景区内,是集娱乐、休闲度假于一体的休闲农庄。

  平时可以过来吃农家菜,烧鲫农家土鸡汤、山水鲜鱼、农麦粑回锅肉等等。这个时候就可以来吃刨猪汤了,14元一斤,价格也还算合适。

  地址:九龙坡区白市驿新铺子

  电话:023-65771152

  沐丰园生态农场

  进入这个农场,你就能看到大片的菜地,农家风味十足啊!

  刨猪汤分为两种价位的,猪喂养一年以上的,25元一斤;喂养八个月左右的,18元一斤。吃不完的,这里还可以加工灌香肠哦~

  地址:渝北洛碛镇老君山村(张关水溶洞附近)

  电话:023-67383618

  荷花山庄

  荷花山庄依山傍水,环境特别宜人。春夏的时候,池里的荷花都开了,一片碧绿中星星点点映着红,别提有多美了!当然,现在没有荷花,但是有刨猪汤啊!

  这里的刨猪汤是猪肉25元/斤,处理费200元,刨猪汤加工450元/桌。

  地址:渝北区双龙湖街道鹿山村

  电话:13709417700

  满香园农家乐

  满香园是一家开了很多年的农家乐,来这边可以爬爬山、钓钓鱼。

  它家菜的口味一直比较稳定,有些像汽锅圆子这样的特色菜真的一吃难忘。满香园猪肉13元/斤,处理费用200元;刨猪汤300元/桌。刨猪汤一上桌就肉香四溢,吃起来更是香滑可口~

  地址:九龙坡区金凤镇莲花新村

  电话:023-65741588

  荷韵园

  荷韵园在鱼洞,园内含休闲、观光、养心养生会所、特色餐饮等项目,占地20000余平方米。

  荷韵园的刨猪汤是白土猪16元一斤,黑猪25元一斤,加工刨猪汤388元一桌。刨猪汤的材料均为园区自己生产,有大小17盘,如:刨猪汤、泡椒酸辣活血、筒子骨萝卜汤、盐菜回锅肉等等,绝对吃得你巴巴适适的~

  地址:巴南区鱼洞街道云篆山风景区

  电话:13637751777

  约上家人、朋友,

  去感受来自刨猪汤的第一波年味儿吧!

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