重庆美食

重庆防空洞火锅攻略(地址+价格)

【导语】:重庆火锅是最能代表重庆人气质的食物。重庆作为战时首都,电影中防空洞里的火锅店更是还原了重庆最本土的味道。所以今天,我们就来说说最重庆的那些重庆洞子火锅!

  洞亭鲜火锅

  这绝对是一家真正的洞子老火锅!就开在防空洞里,前台设在洞子入口处。

  再看看洞内的情况。因为洞子比较窄,所以都是单桌一排摆过去。这个点火锅英雄里也有抓到。而且洞内没有空调也超凉快!

  他家是典型的重庆九宫格火锅,味道很地道。重庆人的性格也像火锅,热辣直接,却包容万象。可以一言不合大打出手,也可以一杯酒泯恩仇。

  地址:上清寺中山三路157号附1号

  人均:76元

  临江门洞子老火锅

  这是一家1976年就开在临江门洞子里的老火锅。虽然现在,随着时代变迁,这家火锅已经搬出了洞子,但依然把传统洞子火锅的味道传承了下来。

  临江门洞子老火锅光是从门口经过,都能闻到浓浓的牛油火锅的味道。锅底味道是属于越吃味越重那种,他家生意一直很火爆,去吃基本要排队。

  地址:渝中区青年路32号

  人均:70元

  洞子老幺老火锅

  刚刚说到临江门老火,那就必须说这家洞子老幺。虽然也没有开在防空洞里,但据说这家的老板就是创始临江门洞子老火锅两兄弟之中的老幺。

  他家的锅底牛油味超级重,大家看图中间那块油,就是现熬的牛油。菜品分量很足,新鲜度也很不错。总之是家口碑店。

  地址:黄泥磅公安局对面

  人均:75元

  巴壁老火锅

  巴壁老火锅也是一家开在防空洞里,因为空间比较大,所以装修风格比较舒服,墙壁上也有山城感觉的壁画,而且他们家厨房窗口是全开放式的。

  因为是开放式厨房,所以菜品的新鲜度大家都能看到。锅底又香又辣,绝对是地地道道的老火锅。而且因为在防空洞里,所以夏天来吃,也凉快得很哟~

  地址:九龙坡区直港大道天宝路128号附11号

  人均:81元

  最后一家非火锅性质的防空洞美食,一定要安利给大家!

  曾老幺鱼庄

  曾老幺鱼庄绝对是最具重庆本土风情的江湖菜。他的门面看上去和普通的苍蝇馆子没什么差别,但是进到里面你就会发现店内居然是防空洞!

  他家的特色是邮亭鲫鱼,端上桌就看到一盆红红的辣椒油,味道很香!还没下筷就能让你口水直流三千尺!真的很好吃,很多人都慕名开车到他家来体验防空洞里的别样美食呢。

  地址:渝中区长滨路218号

  人均:72元

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