TOP1 霸王虾(小龙虾主题餐厅)
这家异军突起的小龙虾主题餐厅,以优美的环境,清新的装修风格,味道诱人的小龙虾,给人一种无法抗拒的感觉。他们的口号是“做最好吃的麻辣小龙虾”。店面是走的小清新风格,但是虾却足够霸道,足够江湖,多种辣味的选择,适合大众的口味。在那浪漫的环境之下,说不定还有一段美丽的邂逅。
一说起吃小龙虾,眼前一定会出现油腻腻、乱糟糟、闹哄哄的大排档画面,虽说我大重庆的好吃狗不拘小节,只要东西确实美味地道,苍蝇馆子随便钻,但是在这个什么都要讲究点儿“调性”、“逼格”的社会,好味美食加上好的环境,才是会吃、懂吃的吃货首选,也是晒吃装逼的标配。
混搭!小龙虾也玩儿小清新!
在固有的思维中,小龙虾都是夜啤酒中的下酒菜,人气很高、好评如潮的霸王虾绝对堪称重庆第一家走小清新路线的小龙虾主题餐厅。
店内装修简约,淡蓝色的墙壁、蓝白相间的格子桌布、亮色系又有小设计感的凳子,透着一股清爽的地中海风。如果菜不上桌,你一定不会想到这竟然是一家卖小龙虾的餐厅。
亮点还有墙上的挂画——各种以小龙虾为主角的漫画,在起到装饰作用的同时,还给在等上菜的间隙中(因为小龙虾一上桌你连龙门阵都不来不及摆了,全世界与我无关吃到根本停不下来)增添了小小耍事,“这个龙虾哥在谈吉他,诶?那个又是在表达啥子?”
霸道!小龙虾开进了独栋别墅!
霸王虾火了!洋河店长期满座,门口大排长龙,一家店根本无法满足虾粉们的需要了!此时不开分店更待何时?!你一定不会想到,汽博新店居然是——独。栋。别。墅。果然是店如其名……狂拽酷炫屌炸天!霸!气!侧!漏!新店当然还是一样保证好虾好味道,虽然说开在高大上的别墅里面,但是并没有抬价,和老店还是一样的价格。新店老店,任你喜欢随便选择。
光看外观太抽象,虽然明天也就是4月18号才正式开业,吃姐作为美食圈一匹姐,当然有超级VIP特权,可以提前一探究竟,值得一提的是,汽博新店停车很方便!妈妈再也不用担心我没有车位啦!装修正在紧锣密鼓地收尾中……(照片先凑活看看,不要在意那些细节)暂时先凑活挂个“眼科”,等明天正式开业你们亲自到店去体验。
艾玛,亮瞎了,已经被霸王虾洗脑了。
装修沿用了地中海风格,霸王虾标志性的蓝白格桌布、白色长凳,还增添了古色古香的元素。
楼上隔断的设计和大厅的大落地窗是环境上的优势,让客人们能够舒适地享受美味小龙虾。
落地窗外是大的露台,在炎热的夏夜,微风、夜空也是除了美味小龙虾之外的下酒菜。
因为是霸气的独栋,那么少不了大包房,避开嘈杂,或者不想自己豪(狼)迈(狈)的吃相被人看见,雅间欢迎你。在私密的空间和最要好的兄弟姊妹好基友胡吃海喝一顿,擦擦嘴走人,你依然是那个骄傲的公主/王子。
必点菜品,特色推荐
1、招牌主菜:极品汉皇虾和至尊霸王虾
虾的个头奇大无比,吃了霸王虾你会发现以前吃过的小龙虾只能算是小虾米!细心的盆友会发现,这些虾,都没有头!根本不用你费劲扭下头来甩掉不能吃的部分,干净的同时还更加入味。几乎每个都有虾黄,虾和着汤汁一口吮下去的瞬间脑壳都放空了,黯~然~销~魂~虾身也处理得很好,每只虾的虾身都用刀竖起剖了一刀还细心地把虾肠都打整干净了的,方便剥壳,一秒一个,而且整份虾都相当入味,鲜香爽口,麻辣中带有一丝回甜,特别是深埋在其中的土豆和鹌鹑蛋作为刺激味蕾的调剂,味道丝毫不亚于小龙虾,过瘾!
消灭完小龙虾和翘头,再用虾汤拌一份面条,你会秒懂它为什么会被取名为“幸福面条”。
2、口味新欢:蘸水虾
清蒸的做法完整保留虾肉本身的鲜美,肉质饱满弹牙,虾黄清香醇厚。再加上三种秘制的蘸水,味道简直不摆了。有刺激芥末版和双椒口味,如果芥末和辣都不是你的爱,那么还有贴心的普通版,当然也更能吃出原虾原味。
3、重口新菜:妙蒜神仙虾
这道菜对于选材的要求更加严格,全部精选1两以上的至尊大虾,而且必须用当年的嫩虾来做,才能保证最好的口感。通过精心熬制的秘制蒜油,把虾的鲜味完全调动起来,炒糖带来的微妙回甜,带来更丰富的味觉体验。鲜美的虾肉,浓郁的蒜香,混合起来的味道,可以做到真正的吮指留香。
4、地道特色卤味
他们家的卤菜属于辣卤,味道非常特别,香辣入味。鸭脑壳、猪蹄味道巴适,朋友三四平时去打牙祭点两份虾再一人整个鸭脑壳来两坨卤猪蹄,安逸得很。还有卤猪蹄、田螺、鸡爪、花生等,味道也是一样正。
洋河店地址:黄泥磅立交洋河北路路口(力帆体育馆卜蜂莲花旁),订座电话:67505273
汽博店地址:北部新区金童路118号49幢1单元201,订座电话177-0234-0400
人均消费:90¥
地址:黄泥磅立交洋河北路路口(力帆体育馆卜蜂莲花对面)
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