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重庆方言对美食的别称 你这样叫么
2015-11-11 16:24【我要纠错】

【导语】:由于各地饮食文化的地域性差异,常常会因为食物的叫法不同,重庆方言怎么叫其他食物呢?一起来看看吧!

  由于各地饮食文化的地域性差异,常常会因为食物的叫法不同,而令人感到困惑。今天,小编为大家整理了一些由于地域性差异,重庆和外地叫法不同的常见食物,快来看看你平时是不是这样叫。

  在重庆它叫“小面”,出了重庆,请叫它“艺术”。

  小编曾听说外地有一种丧心病狂的面叫“重庆大面”,请把外地的“小面”统称为“艺术”好吗?

  在重庆它叫“嘎嘎”,出了重庆,请叫它“”。

  重庆人总爱把肉很可爱的称为“嘎嘎”,猪肉有猪嘎嘎,牛肉是牛嘎嘎,每当自己最近经济不景气时,还会开玩笑说自己好久没吃嘎嘎了。

  在重庆它叫“菜稀饭”,出了重庆,请叫它“蔬菜粥”。

  重庆人有吃夜稀饭的习惯,其实稀饭就是外地人口中的米粥。

  在重庆它叫“鱼摆摆”,出了重庆,请叫它“”。

  和肉嘎嘎一样,重庆人也喜欢在鱼肉后面加个摆摆,大概是因为鱼在水里总是摆来摆去吧!

  在重庆它叫“米粉”,出了重庆,请叫它“河粉”。

  河粉又称沙河粉,是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。

  在重庆它叫“盐须”,出了重庆,请叫它“香菜”。

  香菜即是重庆人口中的“盐须”,重庆人拌辣椒水或者做凉拌菜时都喜欢加一点。

  在重庆它叫“洋芋”,出了重庆,请叫它“土豆”。

  不知道的外地人常常以为洋芋就是芋艿(芋头),其实洋芋就是重庆人最爱的土豆。

  在重庆它叫“烤红苕”,出了重庆,请叫它“烤地瓜”。

  在重庆,地瓜是地瓜,红苕是红苕,而在外地人眼里红苕就是地瓜,是不是有点晕了?

  在重庆它叫“苞谷”,出了重庆,请叫它“玉米”。

  玉米,即重庆人所谓的包谷,亦称玉蜀黍、苞米、棒子。

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