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重庆绝无分店的老菜馆
2015-10-16 14:21【我要纠错】

【导语】:小编独爱那硕大重庆城只有一家,绝无分店的老菜馆,即使山长水远,穿越大半个重庆也要去吃!

  重庆美食百家争鸣,走到哪或许都能找到你喜欢的味道。你可以在北滨路寻得一家小资情调浓厚的音乐餐吧;也可以去找到一处豪华大气的会馆,听听老重庆的故事;更有无数在街头、桥头、巷子口的小店,让你品味最地道的渝派菜系。可总有些念旧又挑剔的重庆人,不爱近在眼前如万花筒般的美食饕餮,独爱那硕大重庆城只有一家,绝无分店的老菜馆,即使山长水远,穿越大半个重庆也要去吃!

  外大行老火锅

  从解放碑的来龙巷到如今中华路原NOVO百货旁的美食街,外大行一直都是解放碑土著非常喜欢的老火锅,不仅老板念旧不肯开分店不换地方,就连店里的服务员大姐都是十几年不变,轻车熟路地像经营自家生意一样的热诚。虽然不像如今遍地开花的老火锅那样味浓,但是十几年不变的火锅味道,能让你仿佛穿越般的回到那些年的三拖一,麻辣而不油不燥,能下好几口酒,吃上好几碗饭!

  地址:渝中区中华路39-2号原NOVO百货后门(近NOVO百货)

  茅溪家常菜

  这家店1971年开业至今,从未打算开分店,卤水的手艺也从未想过外传。老重庆说起这家的卤菜,特别是猪蹄和鸭子,都赞不绝口。外卖窗口无论何时去都是里三层外三层的好不热闹,因为只此一家的缘故,许多人来打包都肩负着“代购”的使命,大大小小要代好几家子的分量走。

  地址:五里店海尔路299号茅溪车站

  黄姐火锅

  吃过黄姐的人,除了附近的街坊领居,大部分都是由朋友推荐带去的。难找都是其次,排队排死人才是最让人头痛的,可偏偏黄姐还不接受预定,要吃只能机智的早点去才行。环境虽不好,但价格着实让人很心动。地道的牛油老火锅,老楼房搭起蓬蓬就开整的架势,颇有点70年代重庆火锅的感觉。排了那么久的队,自然吃得更是巴适!

  地址:江北区五里店灯饰广场一直往北滨路方向走

  石灰市芋儿鸡

  藏在小区住家户里的苍蝇馆子,第一次去绝对找不到!可是只要问问老渝中区人,绝对都能知道,“石灰市芋儿鸡”这个名字并不是它的店名,因为没有招牌,人们为了方便找到它才口口相传的名字罢了。虽环境不好,可天天排队足以说明味道的好吃,旁边也一样天天排队的李串串早已风生水起的开起了分店,可它偏偏依然傲娇着,用一个老账本,记录着一年又一年的独门生意。

  地址:渝中区大同路宏声大厦旁(鲁祖庙花市上面)

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