【导语】:冬季美美的吃上一顿羊肉火锅是很美妙的,邀上几个朋友,喝点小酒,把酒言欢,感觉真是棒极了,在重庆当地,有多加正宗的羊肉馆,一起来看看,你都去吃过吗?
推荐美食:草原人家食府
推荐理由:话说,作为一个地道的重庆人,对羊肉是有滴滴抗拒的,要吃也吃各种佐料密密麻麻补满的烤全羊一类的,我先把吃完后的感受告诉大家,确实点都不吃羊肉的小伙伴就不用看下去了~吃了一口真心惊呼: 正宗的内蒙古羊肉真的是太好吃了!我勒辈子之前吃的都真不叫羊肉!
美食坐标:龙头寺公园北门十字路口向鲁能星城二街区前行100米
先给南方小伙伴们普及一下知识,蒙餐(蒙古菜)的各种招牌菜:
涮羊肉:涮羊肉在北方人心目中的地位如同咱们的火锅,正宗的涮羊肉锅底根本无需任何香料,涮出的羊肉鲜到你尖叫!
羊蝎子:羊的脊椎,因为切下来一整块,样子像蝎子而得名。
还有手抓羊肉、炕牛排、烤羊排、手擀面、奶酪、羊肉串、马奶酒·····
推荐美食:草原人家食府
推荐理由:话说,作为一个地道的重庆人,对羊肉是有滴滴抗拒的,要吃也吃各种佐料密密麻麻补满的烤全羊一类的,我先把吃完后的感受告诉大家,确实点都不吃羊肉的小伙伴就不用看下去了~吃了一口真心惊呼: 正宗的内蒙古羊肉真的是太好吃了!我勒辈子之前吃的都真不叫羊肉!
美食坐标:龙头寺公园北门十字路口向鲁能星城二街区前行100米
吐血推荐:羊蝎子火锅
我觉得这应该是涮羊肉的一种,就是锅底是用羊蝎子熬的,锅底里面就是几块羊蝎子、几块姜、几颗遭、几根葱,看起来没有半点特别,卖相可能还不如一碗旺实的蹄花汤!锅底烧zhang后喝完汤你就晓得了!真的太!鲜!了! (我勒辈子喝过最鲜的汤,点都没夸张,神马鲍鱼、松茸瞬间都成了浮云~~)
我后来悄悄问了哈才晓得,这个汤有个小秘密,就是在熬制的时候是加入了鲫鱼的,等汤吸收其味后就把鱼捞出去了,鱼+羊=鲜,这个字绝对不是乱编的!!!