火锅是好吃，可衣服上的火锅味儿就不好闻了，特别是才穿上一天的衣服，还有围巾这种比较厚重的东西，也不能总洗啊？重庆的冬天儿，洗了也不容易干哪！

公正地说，这些都是原因。但我总觉得这些原因都比较表层，深层的原因在重庆人的性情里。性情里的什么?我很想用一个词来概括。但我办不到，我只能说出一个约略，一个囫囵。

重庆一年四季都有人吃火锅，夏天有在空调屋里吃的，也有在风扇下面吃的~~

炎热的夏天重庆火锅店照样火红，重庆人皮肤好，特别是女性个个水灵灵的。除重庆雨水足，空气湿度大外，还有重庆人爱吃火锅和辣椒有关。

为什么重庆人喜欢夏天吃火锅？夏天湿气比较重特别是处于四川盆地的重庆，而重庆又在长江嘉陵江边，因为辣椒可以除湿，所以重庆人爱吃又麻又辣的火锅，更爱在夏天吃火锅。

重庆人酷爱吃火锅，世界无出其右者。重庆人常引以为傲，遇人辄递火锅名片。倘若林冲发配到重庆，脸上也必刻“火锅”二字。其次，重庆拳经丰富多彩，言子生动感人，令外地看客叹为观止。

重庆的火锅，往往在锅内用金属片隔成几格，即使几个素不相识的人坐在同桌吃也互不影响，各自将各自买的荤素生料往自己那一格一涮，绝不会你吃了我的，我吃了你的菜，这一点是很多外乡人所难以接受的。这些

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